Truite à la bourguignonne

Un vin rouge sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche fraiche

• Bon accord : Coteaux d'ancenis cabernet - rouge léger
• Très bon accord : Coteaux champenois sillery - rouge léger
• Excellent accord : Bourgogne passetoutgrain - rouge léger
• Accord quasi parfait : Bourgogne grand ordinaire - rouge léger
• Accord parfait : Mâcon - rouge léger

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