Tourte au saint-nectaire et au bayonne
Un vin blanc sec puissant évolué, élégant et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche vive
- Bon accord : L'etoile - blanc sec à caractère oxydatif
- Très bon accord : Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
- Excellent accord : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Alsace grand cru gewurztraminer - blanc sec aromatique
- Accord parfait : Savennières - blanc sec assez puissant et rond