Tournedos rossini
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
- Très bon accord : Pernand-vergelesses premier cru - rouge assez puissant
- Excellent accord : Savigny-lès-beaune premier cru - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Savigny-lès-beaune - rouge assez puissant
- Accord parfait : Fronsac - rouge assez puissant