Tournedos d'autruche aux morilles
Un vin rouge sec corsé évolué, distingué et boisé, au nez évolué et à la bouche ample
- Bon accord : Chambertin grand cru - rouge puissant
- Très bon accord : Hermitage - rouge puissant
- Excellent accord : Chapelle chambertin grand cru - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Pomerol - rouge puissant
- Accord parfait : Pauillac - rouge puissant