Tortilla mexicaine
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux latresne - rouge assez puissant
- Très bon accord : Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant
- Excellent accord : Corbières - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Graves - rouge assez puissant
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?
Pour redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix trempez-les une nuit dans du lait.