Tête de veau sauce gribiche

Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Moselle - rouge léger
• Très bon accord : Vin de pays du val de loire cabernet franc - rouge léger
• Excellent accord : Vin de savoie - rouge léger
• Accord quasi parfait : Anjou villages - rouge léger
• Accord parfait : Beaujolais primeur - rouge léger

Recettes à découvrir