Terrine de pigeon
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins rustiques
- Bon accord : Taurasi - rouge puissant
- Très bon accord : Vin de corse coteaux du cap corse - rouge puissant
- Excellent accord : Fitou - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Moulis-en-médoc - rouge puissant
- Accord parfait : Cahors - rouge puissant