Terrine de foie de boeuf
Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins fins et fermes
- Bon accord : Coteaux du Languedoc Saint Saturnin - rouge assez puissant
- Très bon accord : Coteaux du Languedoc Montpeyroux - rouge assez puissant
- Excellent accord : Coteaux du Languedoc Adissan - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Côtes du ventoux - rouge assez puissant
- Accord parfait : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant