Terrine de caille
Un vin rouge sec assez puissant évolué, assez agréable et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins rustiques
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux basses - rouge assez puissant
- Très bon accord : Béarn - rouge assez puissant
- Excellent accord : Marcillac - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Coteaux du languedoc - rouge assez puissant
- Accord parfait : Côtes du roussillon - rouge assez puissant