Tartine de crabe
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Riesling australien - blanc sec leger
- Très bon accord : Vernaccia di san gimignano - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Coteaux champenois - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
- Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant