Tarte à l'andouillette
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Saint georges d'orques - rouge assez puissant
- Très bon accord : Saint joseph - rouge assez puissant
- Excellent accord : Auxey-duresses - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Saint-aubin - rouge assez puissant
- Accord parfait : Côte de brouilly l'éronde - rouge assez puissant