Steak de chevreuil
Un vin rouge sec puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Gigondas - rouge puissant
- Très bon accord : Afrique Du Sud - Pinotage - rouge puissant
- Excellent accord : Côtes du rhône villages massif d'uchaux - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Marsannay - rouge assez puissant