Sous-noix de veau au citron julienne de carottes et poireaux

Un vin rouge sec léger, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple

• Bon accord : Saint georges d'orques - rouge assez puissant
• Très bon accord : Saint-amour la côte de besset - rouge assez puissant
• Excellent accord : Côtes-de-nuits-villages - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Puisseguin saint emilion - rouge assez puissant
• Accord parfait : Saint-amour - rouge assez puissant

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