Soupe des hortillons
Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez minéral et à la bouche nerveuse
- Bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
- Très bon accord : Marignan - blanc sec leger
- Excellent accord : Ripaille - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Petit chablis - blanc sec leger
- Accord parfait : Vin de savoie - blanc sec leger