Soupe de blettes aux lentilles
Un vin blanc sec léger, assez simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Haut-poitou - blanc sec leger
- Très bon accord : Bugey - blanc sec leger
- Excellent accord : Coteaux du lyonnais - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Vacqueyras - blanc sec leger
- Accord parfait : Vinho verde - blanc sec leger