Sorbet prunes
Un vin blanc sec effervescent assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Champagne non dosé - blanc sec leger
- Très bon accord : Vouvray - blanc sec leger
- Excellent accord : Crémant de bourgogne - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Champagne blanc de blancs - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Champagne brut - blanc sec assez puissant et rond