Selle d'agneau rôtie aux endives braisées

Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé dominant, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins et fermes

• Bon accord : Cabernet sauvignon d'australie - rouge puissant
• Très bon accord : Beaumes de venise - rouge assez puissant
• Excellent accord : Saint drézéry - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Médoc - rouge puissant
• Accord parfait : Haut-médoc - rouge puissant

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