Saumon fumé au bois d'hêtre
Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Rueda - blanc sec leger
- Très bon accord : Blaye - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Blaye Côtes de Bordeaux - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Premières côtes de blaye - blanc sec aromatique
- Accord parfait : Alsace pinot gris - blanc sec leger