Saumon entier au four
Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive
- Bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
- Très bon accord : Frascati - blanc sec leger
- Excellent accord : Muscadet sèvre et maine - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Vacqueyras - blanc sec leger
- Accord parfait : Vin de savoie - blanc sec leger