Saumon à la bourguignonne
Un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez minéral et à la bouche nerveuse
- Bon accord : Chignin - blanc sec leger
- Très bon accord : Vin de pays du val de loire chardonnay - blanc sec leger
- Excellent accord : Muscadet sèvre et maine - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Vin de savoie - blanc sec leger
- Accord parfait : Petit chablis - blanc sec leger