Saucisse aligot
Un vin rouge sec léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche peu longue
- Bon accord : Bardolino - rouge léger
- Très bon accord : Estaing - rouge léger
- Excellent accord : Coteaux du lyonnais - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Cheverny - rouge léger
- Accord parfait : Anjou villages - rouge léger