Salmis de pigeon ramier
Un vin rouge sec léger, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins fins
- Bon accord : Francs Côtes de Bordeaux - rouge assez puissant
- Très bon accord : Bordeaux côtes de francs - rouge assez puissant
- Excellent accord : Saint-amour - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Bergerac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Buzet - rouge léger