Roulade de saumon fumé au chèvre frais

Un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Jongieux - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Vin de pays du val de loire chardonnay - blanc sec leger
• Excellent accord : Saumur - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Cheverny - blanc sec leger
• Accord parfait : Petit chablis - blanc sec leger

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