Rôti de lieu à l'armoricaine
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Côtes-de-nuits-villages - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond