Rognon de veau au madère
Un vin rosé sec assez puissant, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde
- Bon accord : Bellet - rosé sec corsé
- Très bon accord : Collioure - rosé sec corsé
- Excellent accord : Coteaux du tricastin - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Bordeaux clairet - rosé sec corsé
- Accord parfait : Bandol - rosé sec corsé