Riz en papillote
Un vin blanc sec corsé, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aimable
- Bon accord : Clairette du languedoc - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Gaillac premières côtes - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Bourgogne hautes côtes de beaune - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Alsace pinot gris - blanc sec leger
- Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc sec aromatique