Risotto de velouté de homard et petits cèpes

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

• Bon accord : Beaujolais montmelas-saint-sorlin - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Pernand-vergelesses - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond

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