Risotto de pommes de terre aux asperges vertes
Un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche fraiche
- Bon accord : Bourgogne tonnerre - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Coteaux d'ancenis pinot - blanc sec aromatique
- Excellent accord : Alsace muscat - blanc sec aromatique
- Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
- Accord parfait : Chablis - blanc sec aromatique