Rillettes de sanglier
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Vin de corse figari - rouge assez puissant
- Très bon accord : Lirac - rouge assez puissant
- Excellent accord : Crozes hermitage - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant
- Accord parfait : Marsannay - rouge assez puissant