Raie aux câpres
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche fraiche
- Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Savigny-lès-beaune premier cru - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Chorey-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond