Poularde sautée aux oignons
Un vin rouge sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins assez intenses
- Bon accord : Fiefs vendéens mareuil - rouge léger
- Très bon accord : Arbois - rouge léger
- Excellent accord : Cheverny - rouge léger
- Accord quasi parfait : Saumur - rouge léger
- Accord parfait : Alsace pinot noir - rouge léger