Poularde sautée au vin rouge
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins rustiques
- Bon accord : Irancy - rouge assez puissant
- Très bon accord : Aloxe-corton - rouge assez puissant
- Excellent accord : Aloxe-corton premier cru - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Médoc - rouge puissant
- Accord parfait : Blaye - rouge assez puissant