Pavé de saumon sur son lit de poireaux

Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche acidulée

• Bon accord : Malbourough - blanc sec leger
• Très bon accord : Bouzeron - blanc sec leger
• Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
• Accord parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique

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