Pavé d'autruche à la moutarde
Un vin rouge sec léger évolué, agréable et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins rustiques
- Bon accord : Béarn - rouge assez puissant
- Très bon accord : Cabardès - rouge assez puissant
- Excellent accord : Graves de vayres - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Fronton - rouge assez puissant
- Accord parfait : Blaye - rouge assez puissant