Onglet de veau au paprika
Un vin rouge sec léger évolué, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins peu intenses
- Bon accord : Régnié - rouge assez puissant
- Très bon accord : Valpolicella - rouge léger
- Excellent accord : Fleurie - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Côte de brouilly - rouge assez puissant
- Accord parfait : Chinon - rouge léger