Omelette archiduc

Un vin rouge sec corsé évolué, très fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins assez intenses

• Bon accord : Lirac - rouge assez puissant
• Très bon accord : Vin de corse figari - rouge assez puissant
• Excellent accord : Ajaccio - rouge assez puissant
• Accord quasi parfait : Canon-fronsac - rouge assez puissant
• Accord parfait : Gevrey-chambertin - rouge assez puissant

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