Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes
Un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez épicé et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Cour-cheverny - blanc sec puissant
- Très bon accord : Lirac - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Ajaccio - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Bourgogne - blanc sec aromatique
- Accord parfait : Saint joseph - blanc sec leger