Boudin créole
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche ronde
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux baurech - rouge assez puissant
- Très bon accord : Saint georges d'orques - rouge assez puissant
- Excellent accord : La méjanelle - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - rouge assez puissant
- Accord parfait : Saint joseph - rouge assez puissant