Bouchées à la reine sauce financière
Un vin rosé sec léger, assez agréable et non boisé, au nez épicé et à la bouche aimable
- Bon accord : Coteaux du loir - rosé sec léger
- Très bon accord : Rioja - rosé sec léger
- Excellent accord : Vin de corse - rosé sec corsé
- Accord quasi parfait : Coteaux du giennois - rosé sec léger
- Accord parfait : Cabernet d'anjou - rosé sec léger
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Comment redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix ?
Pour redonner de la fraîcheur à des cerneaux de noix trempez-les une nuit dans du lait.