Marcassin sauce au vin

Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins rustiques

• Bon accord : Montepulciano d'Abruzzo - rouge puissant
• Très bon accord : Fitou - rouge puissant
• Excellent accord : Cahors - rouge puissant
• Accord quasi parfait : Côtes du rhône villages massif d'uchaux - rouge puissant
• Accord parfait : Madiran - rouge puissant

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