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Magret de canard aux pêches

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Un vin blanc sec puissant évolué, élégant et très légèrement boisé, au nez exubérant et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • Bon accord : Vin jaune - blanc sec à caractère oxydatif
  • Très bon accord : Arbois - blanc sec à caractère oxydatif
  • Excellent accord : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond
  • Accord quasi parfait : Savennières - blanc sec assez puissant et rond
  • Accord parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant

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Pêches au thon
Pêches au thon

Une entrée originale mais si rafraîchissante !