Magret de canard aux épices
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins fins
- Bon accord : Rasteau - rouge puissant
- Très bon accord : Montepulciano d'Abruzzo - rouge puissant
- Excellent accord : Haut-médoc - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Madiran - rouge puissant
- Accord parfait : Côtes du rhône villages massif d'uchaux - rouge puissant