Loup grillé et son gratin de fenouil
Un vin blanc sec corsé évolué, noble et boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche
- Bon accord : Palette - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Hermitage - blanc sec puissant
- Excellent accord : Puligny-montrachet premier cru - blanc sec puissant
- Accord quasi parfait : Puligny-montrachet - blanc sec puissant
- Accord parfait : Fixin - blanc sec puissant