Lotte braisée au cidre
Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez minéral et à la bouche nerveuse
- Bon accord : Fendant - blanc sec leger
- Très bon accord : Marignan - blanc sec leger
- Excellent accord : Ripaille - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Petit chablis - blanc sec leger
- Accord parfait : Cheverny - blanc sec leger