Bonite grillée au fenouil
Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée
- Bon accord : Malbourough - blanc sec leger
- Très bon accord : Côtes du rhône villages rochegude - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Cassis - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant