Lapin sauté au choux
Un vin rouge sec assez puissant évolué, assez agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins fermes
- Bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
- Très bon accord : Chiroubles les côtes - rouge assez puissant
- Excellent accord : Auxey-duresses premier cru - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Côte de beaune villages - rouge assez puissant
- Accord parfait : Premières côtes de blaye - rouge assez puissant