Lamproie à la bordelaise
Un vin rouge sec corsé évolué, élégant et boisé, au nez évolué et à la bouche acidulée
- Bon accord : Palette - rouge puissant
- Très bon accord : Vino nobile di montepulciano - rouge puissant
- Excellent accord : Barolo - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Saint-emilion grand cru - rouge puissant
- Accord parfait : Pessac-léognan - rouge assez puissant