Homard à l'armoricaine
Un vin blanc sec corsé évolué, noble et boisé, au nez minéral et à la bouche fraiche
- Bon accord : Château grillet - blanc sec puissant
- Très bon accord : Batard montrachet grand cru - blanc sec puissant
- Excellent accord : Fixin - blanc sec puissant
- Accord quasi parfait : Marsannay - blanc sec puissant
- Accord parfait : Alsace grand cru riesling - blanc sec assez puissant et rond