Hachis parmentier de canard aux noisettes
Un vin rouge sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche aux tanins fins et fermes
- Bon accord : Coteaux du Languedoc Saint Saturnin - rouge assez puissant
- Très bon accord : La clape - rouge léger
- Excellent accord : Bourgueil - rouge léger
- Accord quasi parfait : Côtes du rhône - rouge assez puissant
- Accord parfait : Blaye - rouge assez puissant