Gratin de pommes de terre et trompettes de la mort
Un vin rouge sec corsé évolué, fin et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins fins et fermes
- Bon accord : Montepulciano d'Abruzzo - rouge puissant
- Très bon accord : Pécharmant - rouge puissant
- Excellent accord : Fitou - rouge puissant
- Accord quasi parfait : Margaux - rouge puissant
- Accord parfait : Saint-emilion grand cru - rouge puissant